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名 稱:
小蔥
別 名:
香蔥,綿蔥,火蔥,四季蔥,細米蔥
介 紹:
小蔥隸屬于百合科蔥屬,別名:香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細米蔥。上部為青色蔥葉,下部為白色蔥白。原產于西伯利亞,我國栽培歷史悠久,分布廣泛,而以山東、河北、河南等省為重要產地。蔥是重要的調味料,食用部位為蔥葉、蔥白、蔥須,可鮮食、炒食,還可加工制成蔥干、蔥酥;蔥在食療治病上有多種功效,也是一種保健藥用蔬菜。
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    小蔥
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